Cosa si può Bere
Prosit!
Il Bar
Tutte le sere dalle 19.00 alle 24.00 funziona il servizio bar, dove è possibile consumare bibite di ogni tipo, acqua, vino bianco e rosso d.o.c., caffè, amari, vodka (e ci sono anche i gelati... !!!)
Le Birre
EKU FESTBIER
Prodotta per la tipica festa della birra di Kulmbach, è una birra speciale, aromatica e gradevole, con un aroma di luppolo amarognolo. Birra a bassa fermentazione.
Contenuto alcolico 5,6% in vol.
EKU TORBIDA
PRODOTTA IN QUANTITÀ LIMITATA NEL BIRRIFICIO DEL MUSEO DI KULMBACH
Birra non pastorizzata con lieviti in sospensione dal gusto ricco e profumi intensi. I profumi di questa birra ricordano, appunto, il lievito, la frutta fresca, in particolare la pesca e la fragola.
Contenuto alcolico 7,5% in vol.
EKU EDELHELL
Birra Doppio Malto a bassa fermentazione dal colore giallo intenso, giustamente corposa, con un gradevole retrogusto amaro.
Contenuto alcolico 7,5% in vol.
EKU EDELBOCK
Forte e rossa, ha per natura una sostanziosa abboccata, con un percettibile sapore di malto. È una birra che possiede un amaro di luppolo ben dosato e che, malgrado una certa gradazione, incoraggia, proprio per la sua freschezza, a continuare a bere. Birra a bassa fermentazione.
Contenuto alcolico 6,8% in vol.
KAPUZINER HEFEWEIZEN
Birra dal caratteristico aspetto torbido prodotta con un'alta percentuale di malto di frumento e contenente, in sospensione, i lieviti della fermentazione. Svariate sono le sensazioni che si possono trovare al naso che vanno dal sentore di frutta come: fragola, lampone, mela rossa, banana, ben presente il cereale e sentore di lievito, che ne costituisce la sua caratteristica peculiare. Non deve essere servita con il limone.
Il suo sapore delicato e rinfrescante le permette di essere abbinata a tutti i tipi di insaccati e di antipasti., primi piatti di pasta, non con panna, formaggi di capra e mucca non stagionati, max 4 mesi e quindi non con il grana, e non troppo strutturati, secondi piatti non importanti e non aggressivi, tipo bolliti, grigliate di maiale, quindi carni con cottura media, né speziate né piccanti , perché la morbidezza è bassa.
Contenuto alcolico 5,4% in vol.
MONCHSHOF SCHWARZBIER
Birra di colore scuro, prodotta con puro malto d'orzo con metodo Pilsner, ma moderatamente luppolata. Il malto in questo caso è stato tostato in modo da fornire al prodotto quel colore caratteristico ed un aroma gradevole.
Contenuto alcolico 4,9% in vol.
MONCHSHOF KELLERBIER
Birra non pastorizzata con lieviti in sospensione dal gusto ricco, i profumi di questa birra ricordano, appunto, il lievito, la frutta fresca, in particolare la pesca e la fragola.
Contenuto alcolico 5,4% in vol.
RIEGELE ANALCOLICA
Tedesca, Analcolica
La Riegele Analcolica dimostra che il piacere di gustare la birra non è una questione di contenuto alcolico. Il segreto del suo gusto straordinario sta in un particolare procedimento, molto costoso di produzione della birra, attraverso il quale alla birra viene gradualmente sottratto l’alcool. In questo modo rimane inalterato quel gusto piacevolmente amaro e luppolato.
KROMBACHER
La birra Krombacher Pils ha un gusto inconfondibile, delicatamente amaro ed un aroma intenso .Il segreto del caratteristico gusto della birra Krombacher Pils è rappresentato sopratutto dalla fresca e pura acqua di sorgente rocciosa, povera di minerali, con la quale viene prodotta.
Contenuto alcolico 4,9% in vol.
SAN MIGUEL
San Miguel è fra le birre spagnole una delle più popolari e diffuse in tutto il mondo, grande è il suo successo tra i giovani.
Assolutamente "beverina", è una lager (anche se si definisce pils) Sormontata da una schiuma abbondante ma non persistente, al naso rivela un piacevole profumo di cereali non maltati e un lieve sentore di luppolo. In bocca rivela un gusto gradevole, rotondo e non amaro nel finale.
Contenuto alcolico 5,4% in vol.
PAULANER SALVATOR
È una birra dal colore ambrato molto carico, quasi arancio direi, e dalla schiuma abbondante, che svanisce dopo pochi sorsi . L'aroma è molto dolce, intenso, di caramello, di miele di castagno e di cereale tostato.
Una curiosità: la Salvator risale a quattro secoli fa e probabilmente è la prima doppelbock creata.
Contenuto alcolico 7,7% in vol.

